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栄養指導でこれが伝えたい!でも食材の絵がかけない!そんなあなたに、五訂版食品図鑑、 私の書いた、総数6千点以上のイラストがここに収録されています。

 

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食材 藻類

焼き海苔
きくらげ
真昆布
削り昆布
角寒天
ひじき
佃煮
モズク
わかめ
カットわかめ
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のり01

のり02
こんぶ

わかめ

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食材 魚介類

まあじ
うなぎ 蒲焼
かつお 春

しろ鮭 切り身

さわら
明太子
まぐろ
あわび
甘エビ
するめ
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さかな1

たこ
さかな2

かに

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食材 肉類

サーロイン
和牛ヒレ
豚ロース

豚バラ

豚レバー
ロースハム
ベーコン
ウインナー
鶏 もも
鶏ささみ

 

食材 卵類

うずら卵
うずら卵缶
卵 1

卵 2

ゆで卵
卵豆腐
だし巻きたまご

 

食材 乳類

普通牛乳
コーヒー牛乳
練乳

乳脂肪

ヨーグルト
カマンベール
パルメザンチーズ
プロセスチーズ
ラクトアイス
ソフトクリーム

 

食材 油脂類

オリーブオイル
ごま油
調合油

コーン油

なたね油
綿実油
有塩バター
無塩バター
マーガリン
ショートニング

 

食材 菓子類

今川焼き
どら焼き
水ようかん

小麦せんべい

甘辛せんべい
アンパン
プリン
サブレ
ポテトチップス
チョコレート

 

食材 嗜好飲料

清酒
ビール1
ビール 2

小麦せんべい

焼酎
ウイスキー
ウーロン茶
コーヒー
コーヒー飲料
コーラ

 

食材 調味料

ウスターソース
醤油
食塩

ケチャップ

マヨネーズ
味噌
カレールー
練りからし
こしょう
わさび

 

食材 加工食品

カレー
ギョウザ
食塩

コロッケ

エビフライ
シチュー
シュウマイ
ハンバーグ
ピラフ
ミートボール

 

 

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